ポテトガレットINハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジャガイモは拍子切りにする。
水にはさらさない。
玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉、卵、塩コショウと混ぜておく。 -
2
フライパンに油をひき、切ったジャガイモ半分を敷き詰める。
その上に1で混ぜた肉だねを伸ばすようにのせ、最後に残ったジャガイモをのせる。 -
3
2のフライパンに蓋をして、中火～弱火で焼く。
ジャガイモに焼き色が付いたら1度火を止める。 -
4
大きなお皿をフライパンに被せて、フライパンをひっくり返し中身を皿に乗せる。
ひっくり返したままフライパンに戻し、バターを入れて中火で焼き、中まで火が通ったらケチャップをかける。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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フライパンいっぱいの大きさの、見た目にも豪華なレシピ。