モロヘイヤとオクラの ねばねばポン酢和え レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
鍋にお湯(分量外)を沸かして塩を入れる。
沸騰したら、オクラを入れて、2分したら同じ鍋にモロヘイヤを入れる。
モロヘイヤがくたっとしてきたら、全部ザルにあげる。 -
2
1で茹でたモロヘイヤを水で洗って、細かく刻んだら、たたいてネバネバにする。
オクラは小口切りにする。 - 3 2で切ったオクラとモロヘイヤを器に入れて、めかぶ、ポン酢、かつお節も入れて混ぜる。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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ご飯にのせて丼にしても。