【釣り魚料理】ヘダイの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ヘダイ 1匹
- 米 ２合
- 濃縮麺つゆ 大さじ4
- 塩 少々
作り方
- 1 ヘダイは、ウロコを取り、内臓とエラを取って、汚れや血をブラシで洗い流します。
- 2 ヘダイに飾り包丁を入れ、焦げ防止に各ヒレに塩をして、両面焼きグリルで6分焼きます。
- 3 米をといで、水を切っておいたものに、麺つゆを入れ、規定量まで水を足します。
-
4
3に、焼き上がったヘダイを入れ、炊飯します。
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