夏野菜たくさん！！ ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんにくは荒くみじんぎりに
トマト、玉ねぎ、パプリカは1㎝くらいの角切りにする
にんじんは小さめの乱切りにする -
2
鍋にオリーブオイルとにんにくをいれ火にかける
鍋が温まったら、トマト、玉ねぎ、パプリカ、にんじんをいれ全体にオイルがなじるまで軽く炒める -
3
白ワイン、トマト缶、コンソメキューブ、ローリエを入れ
ふたをして10分ほど煮込む - 4 塩、胡椒で味を整える
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