ホタルイカのトマト煮 レシピ・作り方

ホタルイカのトマト煮
  • 約30分
  • 500円前後
けけり
けけり
旬のホタルイカを堪能して

材料(4人分)

作り方

  1. 1 皮をむいた玉ねぎを薄切り。トマトはくし形にきる。椎茸はいしづきを取る。いしづきを取ったシメジはほぐす。
  2. 2 オリーブオイルで玉ねぎを炒める。しんなりしたらトマト、椎茸、シメジ、パセリ、塩胡椒を加えてトマトを潰しながら。5分煮る
  3. 3 ホタルイカを加えてサッと煮る。

きっかけ

ホタルイカは今しか食べられないので

おいしくなるコツ

ホタルイカは煮過ぎると固くなるのでサッと煮る

  • レシピID:1730022496
  • 公開日:2021/04/26
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ホタルイカ玉ねぎ
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