《子どもが大好き》《砂糖なし》切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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切り干し大根の煮物は砂糖を入れなくても、乾物の甘さとシンプルな調味料で甘く感じます。今回はさらに甘味を感じる食材を選び、子どもが食べやすいように工夫しました。
材料（4人分）
作り方
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1
《切り干し大根》
ざるかボウルに入れさっと水洗いし、手で軽くしぼる。食べやすい長さに切っておく。 -
2
《調味料》
調味料Aを混ぜ合わせておく。 - 3 スライスした玉ねぎを鍋に敷き詰め、続いて切り干し大根→鶏挽肉→調味料Aを重ねる。
-
4
中火で火にかけ、蒸気が上がってきたら弱火で10分。(火にかけている時は必ず蓋をする事！)
ハイッ。完成です！ -
5
《メモ》
出来立てよりも、味を馴染ませたほうが美味しいのでそのまま
食べる直前まで放置。(できれば30分以上)
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- カテゴリ
- 切り干し大根の煮物
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tommeg12022021/07/15 20:24
おいしかったです♪
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