白菜&挽き肉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、ピーマンは、みじん切りにします。
2. 2 白菜は洗い、食べやすい大きさの、ザク切りにし、ザルにあけて、水を切っておく。
3. 3 •フライパンを熱し、オリーブオイルで挽き肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。玉ねぎが、しっかり炒まってきたら、パスタソースを加えて火を止めます。

   

4. 4 ザク切りの白菜を、皿にのせて、ふんわりとラップをかけて、レンジ( 強) で、3分加熱する。
5. 5 •レンジで、加熱した白菜の、ラップを外し軽く冷ます。
   •耐熱皿に、パスタソース(大さじ1)を軽くかけ、皿全体になじませて、白菜をしき、その上に、炒めた挽き肉をのせる。
6. 6 炒めた挽き肉の上に、残りの白菜をしき詰めて、チーズ、パン粉をのせて、半分に切ったトマトを周りに並べて、焦げめがつくまで焼けたら、完成です。