【子どもごはん】鶏ごぼうの煮物＊* レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮を剥き斜め切りにしたら水に浸してアク抜きをする(水に色が濁らなくなるまで数回変える)
-
2
鶏もも肉を一口大に切る
(皮が苦手な方は先に剥がし一緒に煮込む) - 3 鍋に水を入れて、醤油・塩以外の調味料を入れて火にかける
- 4 沸騰してきたら鶏もも肉 ごぼうを入れて煮込む
- 5 鶏もも肉に火が通ったら醤油を入れてさらに煮込む
-
6
ごぼうが柔らかくなったら塩で味を整えて完成＊*
(一度冷ますと味がとても染み込みます)
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