キノコの、スイトン汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水、だしの素、酒醤油を入れて沸騰させる
- 2 切った椎茸、エリンギ、ほぐしたシメジを入れて沸騰したらごま油を入れる
- 3 小麦粉と水をダマができないように混ぜる。ゴマを加えて混ぜる
- 4 分量外のお湯に3をスプーンですくって入れる。
- 5 浮き上がってきたら取り出して2のスープをかける
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