糖質オフ!ブロッコリーと鮭のガーリックマヨ☆ レシピ・作り方

糖質オフ!ブロッコリーと鮭のガーリックマヨ☆
  • 約15分
  • 500円前後
マッカロン
マッカロン
材料2つ!糖質オフ食材を使ってヘルシーで家族も満足、絶讃のレシピです(^^)

材料(4人分)

  • 鮭の切り身 4切れ
  • ブロッコリー 1株
  • にんにくのみじん切り 2片分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆合わせダレ☆材料
  • マヨネーズ・プレーンヨーグルト 各大さじ4
  • トマトケチャップ 小さじ2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ・鮭はペーパータオルに挟んで水気を拭き取り一口大に切る(※今回は骨なしの銀鮭の切り身使用)
    ・ブロッコリーは小房に切り分け、茎は厚めに皮を剥き食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ・☆合わせダレ☆の材料を混ぜておく。
  3. 3 フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら、鮭を並べ入れる。
  4. 4 焼き色がついたら裏返し、ブロッコリーも加えてさっと炒める。
  5. 5 蓋をして4分程加熱する。
  6. 6 蓋を取って、2を加え全体にからめる。

きっかけ

子供がサーモンが好きなので作りました☆

おいしくなるコツ

生鮭の場合は塩胡椒をふって調理して下さい☆

  • レシピID:1730019748
  • 公開日:2020/07/16
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カテゴリ
鮭全般簡単夕食糖質制限・低糖質ブロッコリー
料理名
糖質オフ!ブロッコリーと鮭のガーリックマヨ☆
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