めんつゆで簡単！なすとオクラの煮浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- なす 3本
- オクラ 6本
- めんつゆ（今回は2倍希釈） 40ml
- ごま油 大さじ1
- 水 100ml
作り方
- 1 おくらは板ずりし、がくをとる。
- 2 なすは縦横半分（4等分）に切り、斜めに飾り切りをいれる。
- 3 ごま油を熱し、なすに焼き色がつくまで焼く。
- 4 水、めんつゆ、オクラを加え汁気がなくなるまで煮る。
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ペコ山さん2020/07/12 18:16
ちょっと煮込みすぎたけど美味しくできました。
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あと一品欲しいときにもすぐできます。