おからで！もちもちチーズ餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生おから 160g
- 片栗粉 60g
- 白だし 60ml
- 水 40ml
- オリーブ油 大さじ1
- スライスチーズまたはクリームチーズ 3枚または3個
- アスパラ（なくても、または他の材料でも） 2本（細いもの）
作り方
- 1 アスパラは2、3センチに切り、電子レンジ500Wで20秒ほど加熱する。固さはお好みで！
- 2 耐熱容器に生おから、片栗粉、白だし、水を加えて混ぜる。
- 3 ラップをして電子レンジ500Wで3分間加熱する。
- 4 もっちりとするまで良く混ぜる。
- 5 生地を12等分にして、中にチーズとアスパラを入れ形を整える。
- 6 フライパンにオリーブ油をいれ、両面がこんがりするまで焼いて出来上がり。
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おから嫌いの息子もバクバク食べます！