新じゃがとアスパラの簡単炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り水にさらす
耐熱皿に入れ、電子レンジで竹串がすっと通るまで火を通す
※600wで3分〜 -
2
アスパラは茎の下の部分をピーラーで剥き一口大に切り、耐熱皿に入れて電子レンジで火を通す
※600wで1分〜 - 3 フライパンに少量の油を熱し、好みの大きさに切ったソーセージを炒める
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4
ソーセージからも油が出てきたらじゃがいもとアスパラを投入し、焼き色がつく程度にサッと炒める
塩胡椒で味付けしたらできあがり★
きっかけ
フライドポテトが好きな子供にポテトよりヘルシーにじゃがいもが食べさせたくて。 アスパラも一緒に炒めたら春らしさ満開になりました♫
おいしくなるコツ
気持ち塩胡椒多めが美味しいです★ ソーセージはベーコンや鶏肉でもOK!
- レシピID:1730016676
- 公開日:2019/04/02
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rila79982019/04/10 12:07余った野菜で作りました。とても美味しくいただきました。