白だしとレンジで簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵の殻を割ってよく溶きほぐし、◆を加えてしっかり混ぜ合わせる
-
2
かまぼこは好みの薄切りに
きのこは一口サイズに切る - 3 耐熱容器に具材を入れ、濾し器で漉しながら①の卵液を入れる
- 4 ③にふんわりラップをし、電子レンジの150Wで10分加熱
- 5 10分以降は5分ずつ様子を見ながら加熱していく
- 6 茶碗蒸しが固まってくると、器の縁に間が空いて汁が透明な出てきたらできあがり★
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