現在地

とろとろ♡ホタテと長芋のグラタン レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろとろ♡ホタテと長芋のグラタン
  • 500円前後

面倒なホワイトソースも長芋で簡単に♪

作り方

  • 1

    野菜はそれぞれ洗う。
    玉ねぎはスライスする。
    エリンギは食べやすい大きさに切る。
    ブロッコリーは一口大に切る。

  • 2

    ブロッコリーをサッと茹でる。

  • 3

    ホタテに軽く塩(分量外)を振る。

  • 4

    フライパンにオイルを入れ火にかけ馴染ませる。
    玉ねぎ、エリンギを炒める。軽く塩胡椒する。(分量外)
    ホタテも加えてサッと炒める。
    グラタン用耐熱容器に移す。

  • 5

    フライパンそのままでOK!
    牛乳とブイヨンを入れ火にかける。弱火で。
    長芋は洗って皮を剥いて、すりおろして加える。

  • 6

    ヘラ等で混ぜながら、とろみが出るまで温める。
    チーズと塩胡椒で味を整える。

  • 7

    グラタン容器に移し入れ、ブロッコリー、とろけるチーズ、粉チーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

きっかけ

ホワイトソースを、長芋で簡単に作ってみました☆

おいしくなるコツ

ホタテに下味をつけると旨味をより感じます♪

レシピID: 1730014659

公開日:2018.05.26

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホタテの長芋グラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲とろとろ♡ホタテと長芋のグラタンのページ上部へ