旨味たっぷり♡豚ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お肉はさっと洗って水気を切ったふきとり、脂身に数ヵ所切り込みを入れて軽く塩コショウする。
-
2
フライパンに並べ入れ、中火で蓋をして、焼き色がつくまで焼く。
ひっくり返して同じように焼く。 - 3 酒を加えて蒸し焼きにする。
- 4 弱火にして醤油、オイスターソース、みりん、ニンニク、生姜を加えて、煮絡める。
-
5
お肉の厚みによりますが、ここまでで大体１２～１５分位。
火をとめ、蓋をした状態で予熱で５分位おく。 - 6 食べやすいように切って、盛り付ける。
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- 料理名
- トンテキ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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