うまうま♡手羽先のカレー粉焼き♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 手羽先はさっと洗って、骨に添って切り込みを入れる。
- 2 袋に①、醤油、酒、カレー粉を入れ、軽く揉み込み、空気を抜いて１～２時間冷蔵庫で寝かせる。
- 3 (今回はテフロン加工フライパン使用。必要であれば油を敷いてください。分量外。)②手羽先の皮目を下にして、弱めの中火で５分位焼く。蓋をする。付け汁とっておいてください。
- 4 焼き色がついたらひっくり返して弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。５分位。
-
5
もう一度皮目を下にして、付け汁を入れて煮絡める。
しっかり火を通してください!
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関連情報
- 料理名
- 手羽先
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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