南瓜と黒豆の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 南瓜 1/4個
- 黒豆水煮(甘煮) １００g
- 水 １５０ml
- 黒豆煮汁 ５０ml
- 砂糖 大さじ２(甘煮の場合大さじ１)
- みりん 大さじ２(甘煮の場合大さじ１)
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 南瓜は洗って種をとり、一口大に切って面取りする。
- 2 鍋に水、煮汁、砂糖、みりん、醤油、酒を入れ火にかけ、ふつふつしてきたら、南瓜の皮目を下にして並べ入れ、黒豆を乗せるように入れて、落し蓋をして中火で煮詰める。
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- 料理名
- 南瓜と黒豆の煮物
yayo.w.l
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