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子持ちムキカレイの煮物、キャベツ添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 子持ちムキガレイ

    4切れ

  • A 水

    2カップ

  • A 出汁の素

    少々

  • A 酒みりん醤油

    各小さじ2

  • 生姜のスライス

    ひとかけ

  • キャベツ

    半玉

  • 葉ネギ

    10本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子持ちムキカレイの煮物、キャベツ添え
  • 500円前後

野菜たっぷりの煮物

作り方

  • 1

    カレイをお湯でさっと湯通しする

  • 2

    Aを沸騰させてカレイ、生姜、キャベツのざく切りを、入れて落し蓋をして沸騰したら中火で10分煮る

  • 3

    皿に盛ってから食べやすく切ったネギを入れる

きっかけ

一皿料理にしたかったので

おいしくなるコツ

臭みを取るために湯通しはかならずして下さい

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1730012904

公開日:2017.09.11

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