かわいい♡菊花豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 出汁 500ｍｌ
- 豆腐 1パック
- 乾燥ワカメ ひとつまみ
- 椎茸 4個
- 醤油 大匙1
- みりん 小匙1
- 塩 少々
作り方
- 1 出汁を取り、椎茸を入れ、火を通す。
-
2
お豆腐は1/4に切り、それぞれ底部分5ｍｍ程残して、5ｍｍ幅間隔で縦横に包丁を入れる。
両端に割りばし等をおいて、包丁が下までいかないようにすると、確実と思います☆ -
3
①に醤油、みりん、塩で味を整える。
乾燥わかめを加え、一煮立ち。 - 4 ②のお豆腐は、直接お椀に盛り付けて置き、③をお椀に盛り付け、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 菊花豆腐のお吸い物
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
カロリー計算付き献立掲載中♬→
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