簡単♡ニラ玉スープ レシピ・作り方

簡単♡ニラ玉スープ
  • 約15分
  • 300円前後
yayo.w.l
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ふわふわ卵のニラスープ☆

材料(3人分)

  • 500ml
  • 鶏ガラ粉末出汁 小匙2
  • ニラ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 1個
  • 醤油 小匙2
  • 片栗粉 小匙2
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 ニラは洗って食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはスライスする。
  2. 2 水と鶏ガラを鍋に入れ火にかけ、沸騰してきたら玉ねぎを入れる。
  3. 3 玉ねぎに火が通ってきたらニラを加え、醤油で味付けする。
  4. 4 片栗粉を同量の水(分量外)で溶いて、③に入れ、とろみをつける。
  5. 5 一度強火にし、箸等でくるくるとかき回して水流を作り、溶き卵を加え軽く混ぜ、弱火にし、卵がふわっとあがってきたら火を止め、コショウで味を整える。
  6. 6 器に盛り付け、お好みでネギ(分量外)添えて、出来上がり♪

きっかけ

いつものニラ玉を、スープにしてみました☆

おいしくなるコツ

溶き卵の前に、水溶き片栗粉です☆

  • レシピID:1730012295
  • 公開日:2017/07/17
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カテゴリ
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簡単 即席 スープ 汁物
料理名
ニラ玉スープ
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つくったよレポート(24件)

  • さらだ倶楽部
    さらだ倶楽部
    2024/03/02 20:26
    簡単♡ニラ玉スープ
    とろっとやさしい味♪
    ぽかぽかになりました^ ^
  • えゆな
    えゆな
    2023/10/17 18:18
    簡単♡ニラ玉スープ
    卵のフワッとが下手くそだけど、またおいしかったので挑戦します
    ありがとうございました。
  • はやはなママ
    はやはなママ
    2023/04/28 19:49
    簡単♡ニラ玉スープ
    簡単にできてとても美味しかったです!
    家族にも好評でした♪
  • びちみ
    びちみ
    2023/02/22 19:24
    簡単♡ニラ玉スープ
    美味しかったです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • yayo.w.l
    yayo.w.l
    2020.03.23 17:06

    選定掲載光栄です!ありがとうございます^_^

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.03.23 15:27

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