基本☆小松菜の煮びたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
小松菜はよく洗ってサッと下茹でして水気をよく切り、食べやすい大きさに切る。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 - 2 出汁をとり、みりんと醤油を入れて、沸騰してきたら油揚げを入れ一煮立ちさせ(2分位)その後、小松菜も入れて火を止める。
- 3 出汁の味をみて、足りなければ塩少しずつ足して、味を整える。
関連情報
- 料理名
- 小松菜の煮浸し
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