簡単なのに、彩りがキレイなガパオライス！ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
aji0829
ハーブの香りがとっても爽やかなガパオライスはいかがですか。彩りキレイなワンプレートで美味しく召し上がれます。手順通りに材料が並んでいます。
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスをみじん切りにしてお皿にのせ、マヨネーズをかける。パプリカ2色とピーマンを、約1×2cmでカットする。
- 2 フライパンに胡麻油を中火で温め、約2mm幅に切ったにんにくを入れ、きつね色のにんにくチップになるまで焼いたら一旦取り出す。
- 3 別のフライパンにオリーブオイル、水、たまごを入れ、フタをして2分弱火で焼いたら火を止め、フタを開けておく。
- 4 最初のフライパンにひき肉、パプリカ2色、ピーマンを入れ、野菜に火が通るまで炒めたら、ごはん、ガパオソース、スィートチリソースを入れ、全体に色がつくよう、サクっと切るように混ぜる。
- 5 フライパンからお皿にガパオライスを盛付け、にんにくチップを振りかけ、カットミニトマト、半熟目玉焼き、イタリアンパセリをのせたら完成！
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- 料理名
- タイ料理のガパオライス
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