今が旬、タケノコ レシピ・作り方
材料（４人分）
- タケノコ １本
- 鷹の爪 １本
- ぬか ひとつかみ
- 戻したわかめ ひとつかみ
- A 水 １カップ
- A 酒、醤油 各小さじ１
- A 鰹節の粉 大さじ１
作り方
- 1 タケノコは半分に切り、ヒタヒタの水、鷹の爪、ぬかで活力鍋で重りが回ったら１分煮る。そのままさます
- 2 タケノコが冷めたら綺麗に洗い食べやすく切る
-
3
Aと切ったタケノコを入れて沸騰したら弱火で５分煮てさます
- 4 食べやすく切ったワカメを加える
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- カテゴリ
- たけのこの煮物
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なおmama322017/05/17 15:31
美味しく出来ました。ごちそうさまでした
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