ビールの親友 枝豆のペペロンチーノ君 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 枝豆 ひと袋
- ニンニク 1片
- 赤唐辛子（輪切り） 2本
- 塩 小1
- ブラックペッパー 適量
- EVオリーブオイル 大2
作り方
- 1 枝豆を好みの固さに茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を入れ弱火にかけ香りが立ったら１を加え、塩とブラックペッパーで味付けする。
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- 料理名
- 枝豆のペペロンチーノ
mimikitchen
大学卒業後まもなく結婚・一女二男の三つ子を出産。子育て中の時間のない中、手早く簡単に見栄え良いおいしい料理を作るテクニックに磨きをかけ評判に。その後、子供の成長を機に「祐成陽子クッキングアートセミナー」に入学。現在は、食品会社・飲食店へのレシピ提供・おもてなしの料理教室＆おうちレストランmimi屋を主催しフードコーディネーターとして活躍する一方三重県で展開する家具店の取締役を務める。
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ぶたつん番2016/08/22 17:34
ずっと気になっていた枝豆ペペ。ようやくかないましたーー！
ビールとまらんです～(*^^*)
レシピへのコメント
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唐辛子の量・塩加減は好みで