鉄分たっぷり♪ほうれん草と豚肉と長ネギの醤油炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
醤油とみりんで簡単に味付けした豚とたっぷり野菜の炒め物。ごはんがもりもり進んじゃいます♪高野豆腐もプラスして、鉄分とカルシウム、ビタミンたっぷりです。
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豚肉に☆をもみ込んで下味をつけておく。
高野豆腐は水で戻し、絞って薄切りにする。
長ネギは斜め切りに、ほうれん草は2センチ長さに切る。 -
2
中火に熱したフライパンにごま油をしいて、肉をほぐしながら炒める。
脇で長ネギ、高野豆腐を一緒に炒める。
肉に火が通ってきたら、ほうれん草を入れて炒め合わせる。 -
3
醤油、みりん、塩コショウで味付けする。
写真はごはんにかけて、丼風にしました。
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- カテゴリ
- 鉄分の多いレシピ
- 料理名
- ほうれん草と豚と長ネギの醤油炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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