レンジで♪鉄分＆カロテン♪小松菜とにんじん炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
鉄分豊富な小松菜とカロテン豊富なにんじん、塩豆腐をプラスして、ボリュームのあるレンジでお手軽な一品♪お弁当にも◎ごはんにのせても美味しいですw
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐全体に塩を擦り込み、キッチンペーパーでくるんでタッパーに入れる。冷蔵庫で一晩おき、（2～3回水分を捨てる）塩豆腐を作る。
- 2 スチームケースもしくは耐熱容器（ラップをして）にスライサーで千切りにしたにんじん、2～3センチ長さに切った小松菜、ごま油、麺つゆを入れて全体を混ぜる。
-
3
６００Wのレンジで3分加熱する。
サイコロ状に切った塩豆腐を加えてさっくり混ぜ、ふたをして余熱で2～3分ほど豆腐を温めれば出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- 小松菜とにんじんと塩豆腐の炒め物
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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