オクラと柴漬けの副菜 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- オクラ 100g
- 柴漬け(市販) 40g
- 酢・醤油 各 小さじ2
- 胡麻油 小さじ1
作り方
-
1
オクラは、塩でもみ洗いする。沸騰の湯で1分茹でて、サッと流水で流し輪切りにする。
柴漬けは、オクラと同じくらいの輪切りの大きさのみじん切り。 -
2
小さ目のボールに、オクラ・柴漬け・酢・醤油・油を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。
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- 料理名
- オクラとしば漬けの副菜
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