鶏肉としめじのバジル炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをします。
- 2 しめじは石づきを取りほぐし、パプリカはお好みの大きさにきります。
- 3 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引き中火で鶏肉を炒めます。
- 4 鶏肉に８割程火が入ったら、しめじとﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れ、軽く合わせ炒めます。
- 5 白ワインを入れ、ｱﾙｺｰﾙを飛ばし、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄを入れて混ぜ合わせ、軽く水分を詰めて出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏肉としめじのバジル炒め
madc nemo
ワインにはまり、休日は家のキッチンでワインに合う、食べたい物を自分で作る！
お酒大好き、料理大好きの、休日クッキングパパでございます。
海釣りなんかもやってますので、新鮮な魚料理なんかもUPできたらなと思っております！
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