ビニール袋で簡単♪唐揚げ風noアジフライ♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
唐揚げの調味料でしっかり下味をつけて臭みをなくし、子供が食べやすい味付けに♪ビニール袋に順に入れていくだけで、しっかり衣がつきます。サクサクふんわり☆
材料（2～3人分）
作り方
-
1
アジは3枚におろす。身のある2枚の小骨のある中央部分はキッチンバサミで切り落とし、4枚にする。
さらに子供に食べやすいように1枚を半分に切る。 -
2
ビニール袋に入れて、醤油、みりん、マヨネーズ、味噌、ガーリックパウダー、生姜パウダーを入れてやさしく揉む。
10分ほど馴染ませる。 -
3
溶いた卵を入れて袋をやさしくふって全体にからませる。
次いでパン粉を入れて、全体につける。 -
4
フライパンにサラダ油を1～2センチ入れて、中火にかける。
菜箸を入れて先端がしゅわーっとしてきたら、パン粉をしっかりおしつけたアジを並べて入れていく。 -
5
パン粉がはがれやすいので、底に焼き色がついて固まるまで触らない。
3～4分焼いたら、やさしくひっくり返す。
片面もきつね色になるまで2～3分焼く。 - 6 油をしっかり切って、お好みでレモンや醤油をかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジフライ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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