オクラと小エビの塩ガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ８本程度
- エビ（殻むき） ８尾程度
- 塩 一つまみ
- にんにく（チューブ使用） 少々
- 油 大さじ１
作り方
-
1
※下準備※
オクラはまな板の上に塩小さじ１をかけて麺棒を転がすようにすると、トゲトゲが無くなります＆色が鮮やかに緑色が濃くなります。→よく水洗いしておいて下さい。 - 2 フライパンに油を入れてにんにくを少々いれて香りが出たら、エビを入れて３０秒後くらいにオクラをいれ、塩で味付けをして１分弱くらいで火を止めます。
- 3 お皿に盛りつけできあがり！
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塩味で！