ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 宮古うずまきそば ウコン 1玉
- オリーブオイル オルチョ・サンニータ 小さじ1/2
- 松の実 適量
- 塩・コショウ 適量
- トマト 適量
- バジルの葉（トッピング） 適量
- バジルペースト 小さじ2
作り方
- 1 松の実はフライパンで良い香りがするまでから煎りしておきます。
- 2 茹でたぐるぐる麺にオリーブオイルをからませます。
-
3
バジルペーストで和え、塩・コショウで味を整えます。
- 4 パスタをお皿に盛り、カットしたトマト・松の実・バジルの葉をトッピングしてできあがり。
関連情報
- 料理名
- ジェノベーゼ
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レシピへのコメント
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ほど良い平麺がソースに良くからみます。
クリームパスタやスープパスタにしてもおいしそう。