豚とエノキの甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
えのきをほぐしておく。 -
2
フライパンに酒、大１を入れて豚肉を炒める
（油を入れないのでお弁当に入れて冷めても脂っこくなくっていいんですよ） -
3
豚肉の色が変わってきたらエノキを加えて軽く炒める。
みりん・砂糖を入れて味を絡ませる。 -
4
味が絡んだら、しょうゆと酒・水を加える。
混ぜながら、味が絡んだら出来上がり♪
お皿に盛ってお好みで 一味を振っても美味しいです＾＾
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5
汁気が少ないので丼のように、お弁当に入れてもベチャベチャにならず～食べやすいです(^^♪
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚とエノキの甘辛煮
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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ゴールデンアルジータ2012/12/04 23:25
前からチェックしていたこちらのレシピ♪むっちゃ 美味しかった～ご飯何杯でもいけそ～（≧∇≦）～
レシピへのコメント
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あと一品やお弁当にどうぞ♪