幼児プレート◎フリッターと桜えびごはん レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
-
1
鶏肉は一口大にそぎ切りにする。にんじん、コリンキーは1センチ幅に、じゃがいもは棒状に切る。
☆を良く混ぜ合わせて衣を作る。 -
2
フライパンに2~3センチの油を入れて、菜箸を入れてシュワーとなるまで加熱する。
具材に衣をつけて、カリッとなるまで揚げる。 -
3
◎桜えびごはん
炊きたてのごはんに桜えび、醤油をよく混ぜ合わせる。
型にごはんをつめて抜き、ミニトマトを飾ってケーキ風にする。 - 4 塩茹でしたブロッコリーを添える。
きっかけ
子供たちにウケるようにw
おいしくなるコツ
衣はマヨネーズをたっぷり入れて、サクサクと風味を良くしましたw衣が足りなくなったら随時足してくださいw マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースや岩塩で召し上がってくださいw
- レシピID:1730006112
- 公開日:2012/09/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- フリッターと桜えびごはん
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