簡単美味しい～、ゴーヤの、えのき と 竹輪の和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは３ｍｍ位のにスライスします。
   （生のまま使用します）
2. 2 えのきは、いしづちを切ってから、長さを３分の１に切ります。
   竹輪は２～３mmに切ります。
3. 3 鍋に湯を沸かし、えのきと竹輪を入れ、軽く茹でます。
4. 4 ①のゴーヤをザルに入れます。
5. 5 ザルの中のゴーヤに掛けるように、
   ③えのきと竹輪を、鍋の湯ごと注ぎます。
6. 6 ⑤のザルの水気を切って器に入れ、めん汁を入れます。