美味しい～♪ ピーマン と ニンジン の きんぴら レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ピーマン、ニンジン、
せん切りにします。
ラップをして、1分強、
電子レンジでチンして、軟らかくしておきます。 -
2
フライパンに、オリーブオイルを入れて熱したら
①のピーマンとニンジンを入れよく炒めます。 -
3
酒を入れて、しんなりしてくるまで、炒めアルコールを飛ばします。
塩昆布を入れて、絡めながら更に炒めます。 -
4
味をみて、塩少々
を足します。
（使用する昆布の塩加減により異なるので、味を見ながら調整します） - 5 鍋肌から、醤油を入れ、ジュッッとした所で、かき混ぜて炒め、香を出します。
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たんさん娘2016/06/23 17:45
とても美味しくできました^ ^
ごちそうさまでーす♪
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塩昆布の 旨みと 醤油の 香ばしさで
食欲モリモリ、おつまみにも イケマスよ～♪