やわらか きんぴらゴボウ 圧力鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴボウは洗って、ささがけにします。水を３回ほど入れ替えて
あく抜きします。 - 2 にんじんは細切り・鶏肉も１ｃｍくらいの大きさに切ってお酒をふって、ごぼうと一緒に圧力鍋に入れます。
-
3
◆調味料を入れて蓋をして圧が掛かったら中火で４分。
圧が下がったら◆仕上げ用のゴマ油・すりごま・黒ごまを入れて更に煮詰めれば完成です。
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- 料理名
- やわらか きんぴらゴボウ
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できたてはホクホクです。