ほうれん草の白和え♪ レシピ・作り方

ほうれん草の白和え♪
  • 約30分
  • 300円前後
ta8316
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すりごまを使うと簡単!
豆腐も裏ごしなしで出来ちゃう♪
工程①に追記しました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 キッチンペーパーにくるんで豆腐をよく水切りする。
    何度かペーパーを変えたり重みをして十分に水気を切ってくださいね。
    出来上がりが水っぽくなりますので。
  2. 2 人参・こんにゃく・しいたけを細切りにして それぞれ茹でて冷ましておく。
  3. 3 ほうれん草は茹でて、水にさらし絞ってから、分量外のしょう油(少々)を全体にかけて再度絞る。
    他の材料に合わせて切る
  4. 4 ボウルにすりごまと①の豆腐と☆を入れて、滑らかになるまで混ぜる。
  5. 5 ④に具材を全部入れて
    混ぜたら完成です。
  6. 6 水気が出たというコメントいただき工程①に追記しました。
    つくレポいただいた
    すりりんごabさんありがとうございます♪

きっかけ

主人が好きなので!

おいしくなるコツ

ほうれん草にしょう油をかけて絞ることで水っぽさがなくなります^^ 混ぜる前に具材の水気をよくとること(*^_^*)

  • レシピID:1730004691
  • 公開日:2012/03/14

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カテゴリ
その他の大豆・豆腐絹ごし豆腐白和え
関連キーワード
豆腐 ほうれん草 白和え おかず
料理名
白和え
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つくったよレポート(68件)

  • Poooo
    Poooo
    2020/09/02 07:11
    ほうれん草の白和え♪
    簡単でした。
    ありがとーございます。
  • ひまわりてぃー
    ひまわりてぃー
    2020/08/07 21:47
    ほうれん草の白和え♪
    とっても美味しくできました!ごちそうさまです(*^-^*)
  • kanarina
    kanarina
    2020/07/16 13:49
    ほうれん草の白和え♪
    初めての白和えでしたが、簡単においしくできました♪我が家の定番になりそうです。
  • まあこ⁑
    まあこ⁑
    2020/07/16 13:26
    ほうれん草の白和え♪
    家族からも好評でした!
    ありがとうございました!

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