やわらかい鶏モモ肉で、美味しいとり天 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉の余分な脂を取り除き、一口大に切る
- 2 １に酒、醤油、にんにく（すりおろす）、生姜（すりおろす）を加えて、手でよくもみ込んで２０分くらいおく
- 3 ボウルに卵をときほぐし、水、小麦粉、塩を加えて衣を作る
-
4
揚げ油を熱して、２の肉に
３の衣をつけて揚げる - 5 付け合せ野菜と盛り合わせる
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- とり天
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おおら2012/07/23 17:05
なにもつけなくてもじゅうぶん美味しかったです。子供が取り合いっこしていました。ありがとうございました(^-^)
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天ぷらにしてもおすすめです