豚肉と青ジソの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚肉は１．５ｃｍ幅に切ってビニール袋に入れる。塩麹を入れてもみこむ。冷蔵庫で１０分以上置く。
- 2 青ジソは３等分に切る。
- 3 １に片栗粉を入れて、空気を入れて振る。
- 4 熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉を入れて炒める。焼き色が付いたら青ジソを入れてしんなりしたらしょうゆを入れいためて完成！
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- 料理名
- 塩麹炒め
yycafe
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