夕顔と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
夕顔は種とワタの部分をのぞき、皮をむく。
大きめの一口大にきる。
にんじんは乱切りに、油揚げは6等分に切る。 -
2
だし汁に夕顔、にんじんを入れて煮立たせる。
弱火にして油揚げ、調味料を入れてふたをし、4~5分煮る。
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- 夕顔と油揚げの煮物
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