さんまの唐揚げ～おろしきのこあんかけ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サンマは腹を出し頭を落として
３つに切る。
ビニールに★をいれて、サンマを入れ、少し混ぜるようにして１０分おいておく。 - 2 人参・しいたけは細切りにしておく。
-
3
①のサンマに片栗粉をはたいて、１７０度の油で５～６分揚げる。
器に盛っておく。
-
4
フライパンでゴマ油を熱し、②を軽く炒める。
○を加えて少し煮たら、水溶き片栗粉を回し入れ、一煮立ちさせる。 -
5
器のサンマの上から、④をかけて、おろし大根をのせる。
あれば青ネギをかける。
（ごぼうの素揚げもトッピングしてみました ）
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- あんかけ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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