豚肉のごぼう巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは10ｃｍ～12ｃｍに切ってルクエで約6分。または茹でて火を通す。ちくわは斜め薄切りに。

   

2. 2 豚肉に塩コショウをして、ごぼうに巻いていく。
   巻き終わったら、半分に切る。

   

3. 3 片栗粉をまんべんなくまぶす。
   ちくわにも。

   

4. 4 熱したフライパンに
   、サラダ油大さじ2を引き3を焼いていく。表面の色が変わったらお酒を入れて蓋をして約1分蒸し焼きに。

   

5. 5 4にちくわも加えて炒める。

   

6. 6 ○の材料を加えてとろみが付いたら完成！

   

7. 7 お弁当にも♪

   

8. 8 更に斜めに切って断面を見せても◎