野菜の味を知ろう!!さっぱりピクルス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
＜野菜を切る＞
*野菜は大体同じ大きさ・太さになるように短冊切り等に切る -
2
＜下味をつけてピクルス液を作る＞
*にんじんと、全ての調味料スパイスを琺瑯鍋に入れ、沸騰する直前で火からおろして冷ます。 -
3
＜合わせて完成＞
*少し熱がとれたにんじん入りのピクルス液に残りの野菜を入れて、完全に冷めたら冷蔵庫に入れて１日置く。
*１週間はずっとおいしくいただけます。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ピクルス
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