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じゃがいものキッシュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3-4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいものキッシュ
  • 300円前後

簡単にできちゃいます。
コツといえばフライパンからお皿に移す時でしょうか。

作り方

  • 1

    じゃがいもを薄切りにし、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておく(加熱しすぎないよう注意。ぼろぼろになると最後に困ります)

  • 2

    玉子をボールに割り、そこにたまねぎ(薄切り)、にんじん(3ミリのっ角切り)まいたけ(みじんぎり)を加えて、味の素、しおこしょうをする。

  • 3

    ジャガイモを油を敷いたフライパンに敷き詰め、手順2の玉子を流し込む。
    中火→弱火で。

  • 4

    玉子が程よく固まったら、大皿にフライパンをかぶせるようにして取り出す。

  • 5

    ケーキのようにきって出来上がり。
    味付けはケチャップがオススメ。

きっかけ

カフェでバイトしていた時に教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

まいたけは味がでておいしいですよ。
これにひき肉をお¥いれてもGOODでした。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > キッシュ

レシピID: 1730001001

公開日:2011.02.18

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関連情報

料理名
キッシュ
料理用途
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