じゃがいものキッシュ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
- 1 じゃがいもを薄切りにし、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておく（加熱しすぎないよう注意。ぼろぼろになると最後に困ります）
- 2 玉子をボールに割り、そこにたまねぎ（薄切り）、にんじん（３ミリのっ角切り）まいたけ（みじんぎり）を加えて、味の素、しおこしょうをする。
-
3
ジャガイモを油を敷いたフライパンに敷き詰め、手順２の玉子を流し込む。
中火→弱火で。 - 4 玉子が程よく固まったら、大皿にフライパンをかぶせるようにして取り出す。
-
5
ケーキのようにきって出来上がり。
味付けはケチャップがオススメ。
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コツといえばフライパンからお皿に移す時でしょうか。