シャキシャキ食感で端が止まらないカブサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぶ（出来れば葉付き） １個
- にんじん ５センチ
- スライスハム ２枚
- マヨネーズ 大匙２
- ねりからし（好みで入れなくても可） １センチ
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 カブから葉を切り落としよく洗う。葉は３センチ長さに切り、根は太い千切りにして塩をまぶしておく。人参とハムも太い千切りに切る。
- 2 鍋にお湯を沸かし塩を入れ人参とカブの葉を時間差で茹でる。冷水に入れざるに上げてよく水気を切っておく。カブの根の水気もとっておく。
- 3 ボウルにからしとマヨネーズをい混ぜてから人参、ハム、２のカブをいれ混ぜる。塩。こしょうで味を調える。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブサラダ
SAKURA３１８
夫と娘がいるママです。家事に育児に追われる毎日ですが、少ない時間を有効に使って美味しい料理を作るように心がけています。自己流の手抜きレシピばかりですが献立の参考になれば嬉しいです。
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