生姜たっぷり餃子 レシピ・作り方
![生姜たっぷり餃子](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/94312532f740476bc8a32d3d6f7e80089d40fa59.69.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4~6人分)
作り方
- 1 もやしとキャベツをみじん切りにし、水分を切ります。
- 2 ①に皮以外の材料全てを入れて混ぜます。ウェイパーがダマにならないように注意してください。
- 3 皮で包み、油を敷いて最初は強火で焼き、うっすら色がついたら、沸騰した湯を浸かる程度に入れ、蓋をし、中火。
- 4 水分が無くなってきたら、蓋を外し、パリッとさせる。そこにごま油(分量外)を回し入れ、きつね色になったらひっくり返し、完成。
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 餃子
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