黄色系カポナータ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 深めの鍋に、オリーブ油と潰したニンニクを炒めます。
- 2 野菜は一口大の大きさで、全て同じ位の大きさに切っておきます。
- 3 １に２の野菜を入れ、炒め、コンソメを入れて蓋をして弱火で煮込みます。
- 4 野菜から出る水分がなくなったら、塩コショウして味をととのえたら完成です。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- カポナータ
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