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お子様鍋 レシピ・作り方
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ハミョ
子供の好みで醤油味・味噌味などにアレンジできますよ
材料(1人分)
ダシ昆布
3センチ角
大根(型抜きしたもの)
6~7枚
ニンジン(型抜きしたもの)
4~5枚
白菜(葉の部分)
少量
豚ミンチ
大さじ1
鶏ミンチ
大さじ1
刻みネギ
小さじ1
豆腐
2切
えのき
大さじ1
鶏肉
1切れ
作り方
1
鍋に水80CCと出し昆布をいれる
2
型抜きした大根、ニンジンを鍋に入れ火にかける
3
沸いてきたら豆腐、えのき、白菜、鶏肉を入れる
4
鶏ミンチ・豚ミンチ・刻みネギを混ぜ合わせ(好みで醤油や生姜を入れても美味しいです)一口大に丸めて入れる
5
火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
土鍋が熱いと危険なので、作ってから移し変えてもいいと思います。
きっかけ
大人と同じ物を食べたがるので、子供用に土鍋で作ってみました
公開日:2010/12/23
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料理名
鍋
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ハミョ
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